赤身のメロンで王道は夕張
赤身のメロンと言えば夕張メロンが有名。最盛期を迎えるこの時期はお中元やお土産に最適なため、市場に沢山出回り、その甘みと香りで送り先を幸せにします。
http://www.yubari-melon.or.jp/
そんなメロンにも沢山の種類が・・・
メロンは身の色で「赤肉系」、「青肉系」、「白肉系」分かれるますが、さらに網の有無によって「ネット系」、「ノーネット系」に分類されるています。
つまり、マスクメロンや夕張メロンはその見た目の美しも含めることでメロンの王様と呼ばれる分けですね。
味で注目のマルセイユメロン

糖度14度以上の至福「さばえ夢てまり」
